南校菌物基地菇房使用規(guī)程與管理事項
一、菇房使用規(guī)程
1. 使用前準備
（1）預約登記
使用者需提前向管理老師提交書面預約申請，明確使用時間段、菌包數(shù)量、菌種類型及所需環(huán)境參數(shù)（溫濕度、光照等），經(jīng)審批后方可使用。
（2）清潔消毒
徹底清除菇房內(nèi)殘留物，使用5%次氯酸鈉溶液或石灰水對墻壁、地面及栽培架進行全面噴灑消毒，密閉后通風。栽培架及工具需用75%酒精擦拭，并用紫外線燈照射。
（3）設備檢查
確認加濕器、空調(diào)、通風扇運行正常，檢查傳感器數(shù)據(jù)是否準確，正式使用前需卸下墻頂紫外燈管。
2. 栽培流程
（1）菌袋/菌棒入房
菌絲滿袋后，需對菌袋表面進行消毒處理，方可移入菇房。控制菌袋擺放間距，層架間保留通風通道，避免堆積。
（2）環(huán)境參數(shù)設置
根據(jù)菌種特性設定參數(shù)（溫度、濕度、光照）。
3. 日常管理
監(jiān)測記錄：每日早、中、晚記錄溫濕度、CO?數(shù)據(jù)以及設備運行狀況。定期拍攝菌絲及子實體生長狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)污染、畸形菇等異常情況需單獨標注并存檔。使用期間每日清理地面雜物，保持無積塵。
二、管理注意事項
1. 安全規(guī)范
人員進入需穿戴口罩、手套及鞋套，雙手經(jīng)75%酒精消毒，非授權人員嚴禁入內(nèi)。污染菌袋須立即密封移除，污染區(qū)域及時清理。
2. 設備維護
定期進行衛(wèi)生打掃，檢查通風管道是否堵塞，加濕器、空調(diào)、通風扇是否正常運行。
3. 應急處理
設備故障立即關閉電源，轉(zhuǎn)移菌袋至備用區(qū)域，并上報維修。發(fā)現(xiàn)嚴重的霉菌感染和病蟲害，需立即轉(zhuǎn)移菌袋并聯(lián)系李正老師或王慶佶老師進行處理，經(jīng)評估合格后方可恢復使用。
4. 菇房使用管理規(guī)定
（1）使用權限
菇房實行預約登記制度，未經(jīng)許可嚴禁擅自使用。違者將取消其菇房使用資格。
（2）使用登記要求
使用者須嚴格按照預約登記的時間段和菌包數(shù)量進行操作。
若實際使用時間遠超預約時間，或菌包數(shù)量明顯超出登記數(shù)量，將取消其后續(xù)使用資格。
如需提前結(jié)束使用，須及時報備，以便協(xié)調(diào)后續(xù)安排。
（3）衛(wèi)生與消毒規(guī)范
進入菇房前，必須正確佩戴口罩、手套及鞋套，并使用酒精進行手部消毒。首次違規(guī)者（如未穿戴防護裝備或未消毒進入），需提交書面檢討并負責菇房清潔工作；再次違規(guī)者，直接取消使用資格。
防護用品（口罩、手套、鞋套）及消毒酒精由使用者自行準備。